油條最簡單的做法 油條怎麼做 潮流屋 飲食文化 7.19K 大中小設定文字大小 1、準備材料:油適量、麵粉適量、溫水、油條膨鬆劑。2、將溫水、麵粉、膨鬆劑一起揉製成麵糰。3、蓋上溼紗布或保鮮膜發酵30分鐘。4、在操作檯上抹上適量的油,然後將麵糰放在操作檯上。5、將麵糰拉伸成長條狀,然後將其切成長約10cm,厚約0.8cm的長條面坯。6、將兩個面坯疊加,用筷子將連線部分稍加按壓。7、燒熱油鍋,待油開始冒煙時將縱向扯拉並稍加旋轉的面坯加入油鍋。8、待油條整體膨脹切表面變成金黃色撈出鍋即可。 TAG標籤:油條 #