蛤蜊的做法爆炒 蛤蜊的做法爆炒步驟 潮流屋 飲食文化 2.81W 大中小設定文字大小 1、原料:蛤蜊、香菜、蒜薹、香醋、紅辣椒、胡椒粉、料酒、姜、鹽。2、薑切片,辣椒切段,蒜薹排碎切段。香菜切段。3、洗乾淨的蛤蜊。4、炒鍋燒熱加油放姜和蒜薹沫爆香。5、放進蛤蜊翻炒均勻。6、蓋上鍋蓋3分鐘後,蛤蜊全部開口了,並且炒出許多湯汁。7、放所備調料,翻炒均勻即可。 TAG標籤:蛤蜊 爆炒 #