鹹魚要晒多久才能吃 鹹魚要晒幾天才能吃 潮流屋 飲食文化 3.29W 大中小設定文字大小 1、鹹魚要晒一週後即可吃。 2、鹹魚以鹽醃漬後，晒乾的魚。以前因為沒有低溫保鮮技術，魚很容易腐爛。因此世界各地沿海的漁民都有以此方法儲存魚。 3、在中國古代，鹹魚稱作“鮑魚”，並有“鮑魚之肆”此一成語（此非現在作為名貴海產的鮑魚）。廣東鹹魚中以馬鮫著名，是梅香鹹魚的一種，有濃烈而特別的氣味。廣東特色菜餚鹹魚雞粒炒飯便是以此製作。 TAG標籤：鹹魚 #
