晒臘肉需要晒多久才能吃 晒臘肉需要晒多長時間才能吃 潮流屋 飲食文化 2.16W 大中小設定文字大小 1、晒臘肉需要晒七天左右就可以吃了。 2、做臘肉一般醃製7天后晾晒,晒一週最佳。晒的時候注意,白天掛到太陽底下晒,如果中途碰上下雨天,就先把臘肉放存冰箱,避免發黴。傍晚和晚上溼氣重,傍晚要收起放冰箱,以防夜晚有寒露,影響口感,風乾直至臘肉泛出油光即可。 TAG標籤:多長時間 臘肉 #