新鮮豆芽怎麼煮好吃又簡單 新鮮豆芽如何煮好吃又簡單

1、綠豆芽、韭菜、生薑、雞精、白醋、料酒、花椒粒。

2、將備好的豆芽置於清水中去除尾部之後將其清洗乾淨瀝乾淨水分備用，再將備好的韭菜置於清水中清洗乾淨汙漬之後將其切成段狀備用。

3、備好的生薑置於清水中清洗乾淨之後將其切成絲狀備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之後將備好的生薑置於鍋中進行煸炒爆香。

4、再加入已經備好的花椒粒一起置於鍋中進行爆香，等香味溢位之後，再將備好的豆芽置於鍋中加入適量的料酒進行爆炒，在煸炒豆芽的過程中需要記得將火候調製最大，之後再將備好的韭菜置於鍋中和豆芽一起進行煸炒。

5、再加入適量的食用鹽、雞精、白糖一起進行調味，等食材都成熟之後即可加入適量的白醋翻炒均勻之後即可出鍋食用。