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鮑魚能不能跟鴨肉一起燉

鮑魚能不能跟鴨肉一起燉

鮑魚和鴨肉可以一起燉,但需要考慮到燉的時間和溫度。鮑魚是一種貴重的海鮮,燉的時間一般較短,以免過度煮熟導致口感變硬。而鴨肉則需要較長時間燉煮以達到酥爛的效果。因此,建議在燉的過程中先將鴨肉燉至七八成熟後再加入鮑魚,以免鮑魚過度煮熟。最好根據具體食譜和個人口味進行調整,以獲得最佳的燉菜效果。

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