烤箱烤鯧魚多少溫度和時間

烤箱烤鯧魚的溫度和時間會根據魚的大小和個人偏好而有所不同，以下是一個常見的參考方法：

1. 預熱烤箱至180度（攝氏度）。
2. 在烤盤上放上鯧魚，可以在魚的表面塗抹一些橄欖油、鹽、胡椒粉以及其他香料。
3. 將鯧魚放入預熱好的烤箱中，烤制時間一般為15-20分鐘，或者直到魚肉變熟，並且魚鱗易於剝離，魚內部的溫度達到63度（攝氏度）。
4. 烤制過程中可以根據需要翻動魚身，確保均勻受熱。

需要注意的是，以上時間和溫度只是一般參考，具體情況還需根據魚的大小和個人喜好進行調整。建議在烤制前使用食物溫度計檢查魚的內部溫度，以確保熟度。