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什麼不能跟鴨肉一起吃

什麼不能跟鴨肉一起吃

有幾種食物搭配鴨肉會不太適合或不推薦:

1. 牛奶:鴨肉含有較多的脂肪和豐富的蛋白質,而牛奶中的鈣會與鴨肉中的脂肪結合,形成不易消化的物質,可能引起胃不適。

2. 柿子:柿子中的鞣酸與鴨肉中的蛋白質結合後會形成不容易消化的物質,容易引起消化不良。

3. 茶:茶中的單寧酸與鴨肉中的蛋白質結合後會生成不易消化的沉澱物,可能導致胃部不適。

雖然以上食物可能不適合與鴨肉一起食用,但每個人的體質和消化能力不同,如果沒有出現不適症狀,個別情況下也可根據個人口味嘗試不同的搭配方式。

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