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蓮藕能不能與魚一起燉湯

蓮藕能不能與魚一起燉湯

當然可以!蓮藕與魚搭配燉湯是一道常見的菜餚。蓮藕的清香和口感與魚肉鮮美相互搭配,可以使湯更加鮮美,營養豐富。同時,蓮藕還具有健脾養胃、益腎補虛的功效,與魚一起燉湯有助於提高食材的營養價值。在烹飪時可以加入適量的調料,如生薑、料酒等,增添風味。建議選擇白肉魚類如草魚、鯉魚等,與蓮藕搭配更好。

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