牛奶紫薯饅頭的配方 比普通的饅頭好吃顏值也高 潮流屋 飲食文化 3.15W 大中小設定文字大小 紫薯適量,牛奶適量,麵粉500g,酵母5g,水 適量,糖50g。1、準備好所有食材。2、紫薯去皮切塊上鍋蒸熟。3、將紫薯泥和牛奶放入料理機裡。4、打成細膩的泥。5、將紫薯泥和酵母倒入麵粉中。6、用筷子攪拌成絮狀,揉成團。蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵之兩倍大。7、發酵好後取出揉麵排氣,將麵糰揉長條。8、切成50克左右的小麵糰。9、將麵糰揉圓。10、揉高。11、放入蒸籠內進行二次發酵,發酵好後冷水入鍋蒸20分鐘即可。 TAG標籤:饅頭 顏值 牛奶 紫薯 好吃 #