嫂子在家炸鯽魚怎麼做 在家炸鯽魚做法 潮流屋 飲食文化 3.2W 大中小設定文字大小 1、3-4兩大的鯽魚5-6條、鹽、味精、十三香、蔥薑蒜。2、將鯽魚開膛洗淨後從中間分開兩半。3、放入容器內加入鹽、味精、十三香、蔥薑蒜段醃製1小時。4、鍋內倒入植物油大火加熱至冒煙。5、將偎制好的魚一片一片放入鍋內開炸。注意:小鍋油少點,一次放入2-3片,轉小火慢慢炸。6、炸至金黃色後出鍋,不用放任何輔料就很好吃了。 TAG標籤:嫂子 鯽魚 #