苦瓜籽能不能一起煲湯吃 潮流屋 飲食文化 3.18W 大中小設定文字大小 可以一起煲湯食用苦瓜籽。苦瓜籽具有一定的藥用價值,富含蛋白質、纖維素、維生素和礦物質等營養成分,有助於清熱解毒、降火去溼、調節血糖等功效。煲湯時將苦瓜籽加入其中,不僅可以增添風味,還能保留其中的營養成分,增加湯的營養價值。但需要注意的是,苦瓜籽有苦味,一般需要提前研磨或炒制至輕微髮香後再加入湯中煮熟,以減輕苦味。此外,由於苦瓜籽具有一定的寒性,體質寒涼或脾胃虛寒的人群應適量食用或避免食用。 TAG標籤:瓜籽 煲湯 #