地瓜餅怎麼做 做地瓜餅的工序其實很簡單 潮流屋 飲食文化 4.93K 大中小設定文字大小 1、地瓜餅怎麼做:首先把地瓜上鍋蒸熟,夾入碗中搗成泥,加入糯米粉反覆攪拌,加入白糖,攪拌均勻,案板上撒少許糯米粉。2、將攪拌均勻的地瓜泥均勻等分,按成餅胚,熱鍋放油,油溫七成熱,放入餅胚,煎至金黃即可,盛出裝盤,完成。 TAG標籤:工序 地瓜 #