家常雞爪子怎麼炒好吃又嫩 家常雞爪子怎麼炒又好吃又嫩 潮流屋 飲食文化 1.21W 大中小設定文字大小 1、準備用料：雞爪、尖椒、蔥花、薑末、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖。2、雞爪洗淨，剪掉指甲，剁成小塊。3、鍋中加入少許料酒，將雞爪放入焯水，撈出瀝乾備用。4、尖椒切成小塊，蔥薑蒜切成末。5、熱鍋冷油，加入姜、蒜、雞爪翻炒至變色。6、加入生抽、老抽、料酒、白糖翻炒至上色。7、加入清水，加蓋燜煮10分鐘左右。8、然後開蓋加入尖椒，翻炒1分鐘即可。 TAG標籤：爪子 好吃 家常 #
