要怎麼做牛肉醬 如何製作牛肉醬 潮流屋 經驗 2.22W 大中小設定文字大小 1、主料:牛肉300克、洋蔥1個、泡髮香菇3朵。 2、輔料:食用油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、紅油豆瓣醬適量、辣椒醬適量、老抽適量、醬油適量、料酒適量。 3、牛肉、洋蔥、香菇切末。 4、熱鍋涼油,下牛肉末炒幹水份。 5、加入洋蔥和香菇末炒香。 6、加入紅油豆瓣醬、辣椒醬、老抽、味極鮮醬油、黑胡椒粉、鹽、料酒炒勻。 7、加入清水,剛沒至牛肉等材料,燒開轉中小火燜至汁水乾即可盛出。 TAG標籤:牛肉 #