紫米奶凍怎麼做 紫米奶凍做法 潮流屋 經驗 1.66W 大中小設定文字大小 1、紫米、糯米洗淨浸泡3小時以上。2、紫米、糯米加水放入鍋中煮到軟綿濃稠,加入糖混合拌勻。3、然後加入椰奶混合拌勻備用。4、加入牛奶和煉乳繼續混合拌勻備用。5、8克吉利丁粉加25g水混合調勻。6、將混合好的吉利丁加入煮好的紫米中趁熱攪拌至融化。7、倒入布丁模或者矽膠模具中,冷卻後放冰箱冷藏。8、凝固後的奶凍從冰箱取出,脫模即可。 TAG標籤:奶凍 紫米 #