米其林餐廳同款奶凍怎麼做 米其林餐廳同款奶凍做法 潮流屋 經驗 7.1K 大中小設定文字大小 1、準備食材:奶油100克;吉利丁片5克;牛奶200克;草莓粉5克;白砂糖25克。2、所用食材, 吉利丁片泡軟備用。3、小火加熱牛奶和細砂糖均勻。4、草莓粉和奶油攪拌均勻後倒入熱牛奶中拌勻。5、往熱牛奶中加入吉利丁片和奶油拌勻,最後將奶液倒入模具中。6、放入冰箱冷藏3-4小時即可食用。 TAG標籤:奶凍 餐廳 米其林 #