如何做牛肉餅嫩 怎麼做牛肉餅嫩 潮流屋 經驗 1.28W 大中小設定文字大小 1、食材：牛肉500g，大蔥3根，姜適量，鹽適量，五香粉適量，蠔油適量。2、牛肉剁成肉餡，蔥、姜剁碎。肉餡放五香粉、蠔油、醬油、鹽、香油、食用油攪勻。3、麵粉用溫水和成麵糰，醒十分鐘。把麵糰擀成面片。4、面片上刷一層油。從一端捲起，捲成一條。5、揪成面劑子。放上牛肉餡。6、做成餅，平底鍋刷油，放入鍋中。兩面烙制金黃即可。 TAG標籤：牛肉餅 #
