素魔芋的做法竅門 素魔芋的烹飪方法
1、主料:魔芋150克。輔料:黃瓜100克。調料:醬油5克,香油3克,白醋3克。
2、魔芋切絲;
3、魔芋絲放入滾水中氽燙撈起,瀝乾備用;
4、洗淨小黃瓜切絲,放在碗中加白醋抓拌一下,撈出後以涼開水衝淨,瀝乾備用;
5、魔芋絲和黃瓜全部放入碗中,加醬油和香油攪拌均勻,即可端出。
1、主料:魔芋150克。輔料:黃瓜100克。調料:醬油5克,香油3克,白醋3克。
2、魔芋切絲;
3、魔芋絲放入滾水中氽燙撈起,瀝乾備用;
4、洗淨小黃瓜切絲,放在碗中加白醋抓拌一下,撈出後以涼開水衝淨,瀝乾備用;
5、魔芋絲和黃瓜全部放入碗中,加醬油和香油攪拌均勻,即可端出。