蓮藕丸子的做法 教你怎麼做家常藕丸子 潮流屋 經驗 2.91W 大中小設定文字大小 1、準備食材:豬肉200克,蓮藕一塊,鹽,白胡椒粉,生抽,香油,雞粉,料酒,雞蛋清,蔥花,薑末各適量。2、豬肉剁成末,加蔥薑末,加鹽,生抽,白胡椒粉,料酒,香油,雞粉,拌勻。3、蓮藕洗淨,去皮,擦成絲,放在肉餡中,加一個雞蛋的蛋清,順時針攪拌。4、拌勻後把肉餡擠成肉圓,放盤子裡,涼水下鍋,開鍋蒸20分鐘即可。 TAG標籤:丸子 蓮藕 家常 #