幹炸肉段的家常做法 如何做幹炸肉段 潮流屋 經驗 2.08W 大中小設定文字大小 1、姜水澱粉幹稀調好加到肉段裡抓勻漿好。2、淨鍋坐火加入500毫升植物油燒至5-6成熱時。3、將漿好的肉段一塊一塊的下入鍋中炸制,見肉段定型並呈淺黃色時,撈出。4、待油溫升至7-8成熱時。5、下入肉段復炸。見肉段呈金黃色表皮酥脆時,撈出控油即可。 TAG標籤:炸肉 家常 #