幹炸五花肉做法 如何做幹炸五花肉 潮流屋 經驗 2.29W 大中小設定文字大小 1、主料:五花肉。 2、輔料:姜。 3、調料:鹽、味精、料酒、醬油、澱粉、食用油。 4、五花肉洗淨後切片。 5、生薑剁碎後取薑汁備用。 6、鹽、味精、料酒、醬油、薑汁製成醃料汁備用。 7、五花肉片用醃料汁醃製2小時。 8、醃好的五花肉片裹上一層幹澱粉。 9、鍋中做油,6成熱時下入五花肉中火炸約1分鐘。 10、待肉片幹香、金紅後出鍋即成。 TAG標籤:幹炸 五花肉 #