蟲草花玉米煲排骨的做法 蟲草花玉米煲排骨怎麼做

1、原料：排骨500g、玉米1根、幹蟲草花10g、枸杞30粒、姜幾片（去皮）、鹽適量。

2、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。排骨洗淨過水焯一遍。玉米切小塊。

3、鍋裡重新加足量水，加入焯好的排骨，薑片，大火燒開後，加入瀝乾的蟲草花。

4、轉中小火燉1.5小時，見湯汁明顯變黃，加入玉米和枸杞，繼續燉半個小時。（這時湯已是金黃色，非常漂亮，而且味道非常鮮美）出鍋前5分鐘加鹽就可以了。