鮮烏賊魚的做法 原來是這樣做的 潮流屋 經驗 2.33W 大中小設定文字大小 1、先將墨魚洗淨,去膏,挖出眼珠,取出墨魚板,用剪刀把墨魚身體對半切開,用刀劃成長方形。2、青椒切絲,胡蘿蔔切絲備用。3、洋蔥洗淨切好備用。4、墨魚下水灼一下,撈起備用。5、鍋內放油燒熱,下薑片。6、倒入胡蘿蔔絲翻炒,倒入青椒和洋蔥快速翻炒均勻。7、加入灼好水的墨魚翻炒均勻。8、加入一小勺鹽,白糖,鮮醬油,翻炒後加少許水,待湯汁收濃一些倒入少許料酒,關火。9、裝盤,上桌。 TAG標籤:烏賊 #