羊肚菌煲湯做法 羊肚菌煲湯怎麼做 潮流屋 經驗 9.35K 大中小設定文字大小 1、主料:土雞500g、羊肚菌20g、鐵棍山藥100g、紅棗適量、鹽適量。2、羊肚菌洗淨用溫水泡發半小時。3、整雞切塊備用。4、將雞塊焯去備水。5、另起鍋燒開足量的水,加薑絲。6、將焯好水的雞塊加入湯鍋中,放入幾粒紅棗,大火燒開。7、撇去浮沫後轉小火。8、燒至半熟,先加入泡發好的羊肚菌。9、淮山藥洗淨切片。10、雞肉煲熟後加入切好的山藥片。11、山藥片熟後加鹽調味盛出。 TAG標籤:羊肚 煲湯 #