什麼是抹茶 啥是抹茶 潮流屋 經驗 2.62W 大中小設定文字大小 1、抹茶,又作末茶,是碾磨成微粉狀的綠茶,起源於中國隋唐時期,其做法是採集春天裡的嫩茶葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(即團茶)儲存。2、等到食用時,先將餅茶放在火上烘焙乾燥,後用天然石磨碾磨成粉末,再倒進茶碗並衝入沸水,用茶筅充分攪動碗中茶水,使其產生沫浡,即可飲用。 TAG標籤:#