香煎小黃魚的做法 香煎小黃魚的烹飪方法 潮流屋 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 1、材料:小黃花魚5條、食鹽3克、姜5克、料酒1湯匙、細香蔥5克、植物油3湯匙、白胡椒粉2克、黑胡椒2克。2、將小黃魚清洗乾淨,瀝乾水分,平鋪在碗中。3、撒上適量細鹽、料酒,鋪上適量香蔥和薑片,蓋上保鮮膜,醃製去腥20分鐘左右。4、不粘平底鍋燒熱,倒上適量油,放入醃製好的小黃魚。5、在煎制時撒入適量的白胡椒粉和黑胡椒粒,還可以撒點細鹽或者椒鹽來增鹹。6、將魚的兩面煎至金黃,即可出鍋裝盤。 TAG標籤:烹飪 小黃魚 #