豬肚絲怎麼炒好吃 炒豬肚絲的做法 潮流屋 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 1、主料:熟豬肚250克、紅椒半個、芹菜100克、木耳適量。2、輔料:油適量、蔥姜適量、料酒1勺、蒸魚豉油1大勺、鹽適量、雞精少許。3、熟豬肚切條狀,備用。4、芹菜切段、紅椒切條狀、木耳泡發洗淨,備用。5、熱鍋上油,爆香蔥姜。6、倒入豬肚絲,炒勻。7、加料酒去腥。8、加蒸魚豉油調味調色。9、入味後,起鍋待用。10、另起油鍋,加少許油,燒熱。11、倒入芹菜段、紅椒絲、木耳,炒勻。12、將事先炒好的肚絲放入,炒勻。13、加鹽調味,炒勻。14、加雞精調味,炒勻即可。 TAG標籤:好吃 豬肚 #