鮑魚可以燒烤嗎 碳烤鮑魚怎麼做

1、鮑魚是可以燒烤的。

2、碳烤鮑魚的做法：

材料：鮑魚、洋蔥、食油、耗油、蒜泥、生抽、生粉、薑末、蔥花、食鹽、燒烤醬。

做法：

（1）將處理乾淨的鮑魚用鹽和生粉抓勻，醃製片刻備用。

（2）洋蔥洗淨，切丁備用。

（3）在燒烤爐上鋪上錫紙，加熱後刷適量食油。

（4）將處理好的鮑魚放在烤盤上，鮑魚殼倒扣一起烘烤。

（5）在鮑魚肉上撒上適量蔥、姜、蒜。

（6）鮑魚快熟的時候，撒上洋蔥丁。

（7）然後倒入生抽、耗油，不斷翻動均勻。

（8）然後淋上燒烤醬即可。

（9）將鮑魚肉放入鮑魚殼中，盛在盤中上桌即可。