炒冬瓜製作方法 炒冬瓜的做法介紹 潮流屋 經驗 2.92W 大中小設定文字大小 1、主料：冬瓜300克。配料：蟹肉150克、蝦皮10克。調料：姜5克、大蔥10克、鹽3克、雞粉2克、芡粉10克、植物油25克。2、冬瓜刨成細絲；蟹柳也撕成絲；蝦皮衝一下擦乾水分；3、姜切碎，蔥切段；鍋裡放油，爆香薑末，放入冬瓜絲，炒勻；4、接著放蟹柳絲，炒一會，加少許水、鹽、雞粉、冬瓜絲炒軟熟；5、加入蔥段，少許生粉埋芡即可出鍋。 TAG標籤：冬瓜 #
