花甲冰凍了怎麼做 花甲冰凍的做法 潮流屋 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 1、主要材料:花甲,食油,食鹽,料酒,海鮮醬,生抽,青尖椒,香蔥。 2、把花甲放入水中,加入少許的鹽,放入冰袋養3小時左右。 3、切好薑絲、蔥段,青椒去籽去小段。 4、水中放入生薑燒開,加入適量料酒,下花甲大火煮2分鐘左右,煮到花甲全部張開。 5、花甲再清洗幾次,把沒肉的殼去掉,衝好後控水。 6、熱油鍋下姜、蔥爆香。 7、下花甲爆炒。 8、調入少許料酒,加入1大勺海鮮醬,適量生抽和鹽。 9、下青椒翻炒至青椒斷生即可。 TAG標籤:冰凍 花甲 #