糊湯麵的做法 糊湯麵怎麼做 潮流屋 經驗 2.74W 大中小設定文字大小 1、羊肉切片;姜、蔥切碎;胡蘿蔔切絲;青菜洗淨。2、鍋內放清油(或者羊油),放入麵粉、澱粉(麵粉:澱粉=4:1)炒香盛出 蔥姜炒出香味,放入胡蘿蔔炒至斷生。3、加羊肉湯煮沸,下麵條,加鹽、料酒、炒香的麵粉澱粉糊,青菜、雞精煮3分鐘。4、盛入碗內,淋上辣椒油。 TAG標籤:湯麵 #