芋圓做法和配方 芋圓簡單做法

1、紅薯半個、木薯粉適量、砂糖適量、果仁（水果）、椰漿（牛奶）適量。

2、芋圓的做法：紅薯去皮，洗乾淨，切開；

3、加入少許砂糖，放入鍋裡蒸軟，用筷子一碰就散開即可；

4、去掉多餘的水，可以把水留著備用，避免木薯粉加多了；

5、取出紅薯倒爛，放入木薯粉，揉麵，慢慢新增木薯粉，避免澱粉加入過多；

6、慢慢把面揉光滑；

7、搓長條，切小劑子；

8、避免沾粘，切好的芋圓裹上木薯澱粉；

9、鍋裡燒開水，水開了放入芋圓，煮熟；

10、撈出來放涼水裡浸泡一下。

11、加入椰奶，砂糖，加入自己喜歡的果仁、水果之類，完成。