冬筍怎麼做才好吃 炒冬筍方法 潮流屋 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 1、食材:冬筍300克、鹽5克、老抽5克、白糖10克、薑片5克、生抽10克、食用油20克。2、做法:冬筍去除筍衣和根,冬筍切段,裝盤備用。冬筍放入開水中焯水八分鐘,撈出過涼備用。鍋中放油,放薑片爆香,放冬筍翻炒至表面微黃。放入糖、老抽、生抽炒勻,放鹽和水加蓋燜煮五分鐘。 TAG標籤:好吃 冬筍 #