西芹冰激凌的製作方法 西芹冰激凌怎麼做 潮流屋 經驗 2.61W 大中小設定文字大小 1、食材:芹菜400克,飲用水600毫升,白糖適量,青檸檬1個,鹽少許。2、將糖和水放入鍋中,中火煮沸後關火,把糖水放在一旁冷卻至室溫。3、把芹菜丁(不要菜葉)放入榨汁機,加入鹽、青檸檬汁、4湯匙冷卻的糖水一起榨汁。4、將濾網架在盛有剩餘糖水的鍋上,按壓過濾,濾好的芹菜汁放入冰箱,冷藏1小時以上、徹底冷卻。5、把芹菜汁倒入冰激凌機中,按照操作說明使用。機器制好的冰激凌放入冰箱(或冰櫃)冷凍4小時直至凝固。6、從冰箱取出,裝盤食用。 TAG標籤:西芹 冰激凌 #