乾的山藥燉排骨怎麼做 山藥幹燉排骨 潮流屋 經驗 1.55W 大中小設定文字大小 1、食材準備:山藥100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味精2克,雞精2克,胡椒粉2克。2、將山藥用溫水浸泡一夜、切成片,排骨洗淨、剁成段,姜拍鬆,蔥切段;3、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入清水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘;4、最後加入鹽、味精、雞精、胡椒粉,山藥燉排骨即成。 TAG標籤:山藥 燉排骨 #