冬瓜肉的包子怎麼做 冬瓜肉的包子做法 潮流屋 經驗 1.09W 大中小設定文字大小 1、先加水210毫升,再加入麵粉350克,然後壓個小坑加入1克酵母粉,麵包機自己和好了麵糰。2、肉餡,蔥姜,冬瓜去皮備用。3、先把肉餡中加入老抽,鹽,雞精,攪拌均勻,加入花生油。後加入蔥薑末攪拌均勻。4、冬瓜切小丁,加點鹽煞一下,去掉多餘的水分。加到肉餡中。攪拌均勻,包子餡就好了。5、發好的麵糰揉好。揪成劑子,按扁,擀成皮。6、包入餡料,收好口。7、包子就包好了,再醒發15分鐘。8、蒸鍋放水,把籠屜抹油,把包子放入,留一定的空隙。9、水開後,20分鐘,包子熟了。 TAG標籤:冬瓜 包子 #