豆腐摻肉丸子怎麼做 豆腐摻肉丸子的製作方法 潮流屋 經驗 8.53K 大中小設定文字大小 1、豬肉攪碎。2、香菇洗淨,切片。3、焯水煮一下。4、豆腐切片放入攪拌機,攪碎。5、焯熟的香菇攥水放入攪拌機,攪碎備用。6、把豆腐,香菇,豬肉攪拌均勻,放上蔥花,姜,花生油,醬油,生抽,食鹽,香油,澱粉(成團不易散),團成丸子備用。7、鍋中放油,油熱放入蔥花,姜。8、倒入醬油,水,等水開。9、下丸子。10、開鍋倒入蠔油,小火悶十分鐘。11、出鍋,加入香菜,完成。 TAG標籤:豆腐 肉丸子 #