陝西鹼面怎麼做 鹼面做法步驟 潮流屋 經驗 2.38W 大中小設定文字大小 1、全麥麩皮麵粉、普通麵粉、雞蛋、冷水、鹽、食用鹼全部放入容器,用筷子攪成面絮,略揉成團。2、放入壓面機多次壓制成厚3毫米的面片。3、最後壓出合適寬度的麵條即可,沒有壓面機,可用手工相同操作。4、壓好的麵條放鍋里加水煮熟即可。 TAG標籤:鹼面 陝西 #