家常鮑汁燒豆腐 家常鮑汁燒豆腐的做法 潮流屋 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 1、明細:老豆腐500克、油適量、鮑汁6克、蒜子8克、生抽5克、生粉1小勺、蔥花適量、鹽適量、雞粉適量。2、豆腐、蒜子、蔥材料,鮑汁忘了放。3、把全部材料洗淨,蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。4、平底鍋燒熱放油(油多放些)。5、把豆腐片平鋪煎黃面,要注意火候。6、豆腐翻面再煎黃。7、飛些水及放入蒜子及生抽、適量鹽燜均。8、用一碗裝30克的水及一小勺生粉與鮑汁、雞精粉拌均。9、拌均的生粉鮑汁水倒入鍋中與豆腐燒收汁。10、下些蔥花即可上桌。 TAG標籤:鮑汁 家常 豆腐 #