三絲爆豆的製作方法 怎麼做三絲爆豆 潮流屋 經驗 1.34W 大中小設定文字大小 1、主料:土豆1個、香菜1把、洋蔥1/3個、花生(炒)100克。 2、輔料:花椒油1湯匙、生抽1/3湯匙、香油1/2湯匙、鹽2克、白糖1/2湯匙、醋1/2湯匙、味精少許、胡椒粉少許。 3、洋蔥切絲,香菜切寸段。 4、土豆先切片再切絲,放入水中浸泡,洗去澱粉。 5、鍋加油燒4-5成熱,下入土豆絲炸至金黃。 6、撈出待用。 7、將洋蔥絲,香菜段,花生米,花椒油,香油,白糖,醋,鹽,胡椒粉,放在盆內拌勻。 8、在加入炸好的土豆絲,拌勻即可。 TAG標籤:爆豆 三絲 #