排骨菌菇湯的做法 怎麼做排骨菌菇湯 潮流屋 經驗 1.46W 大中小設定文字大小 1、主料:豬大排350克、蟹味菇100克、杏鮑菇1個。 2、輔料:蜜棗2個、南瓜350克。 3、豬小排洗淨,剁成長段,放入滾水中氽燙去除血沫,撈出。 4、取一湯煲,加入適量的水,把處理好的豬小排和薑片、蜜棗放入煲中,大火煮開後轉小火煲煮。 5、南瓜去皮、去籽,切成塊,蟹味菇去摘去根部,分成小朵,洗淨瀝乾。杏鮑菇洗乾淨切厚片備用,約40分鐘後加入南瓜。 6、加入蟹味菇和杏鮑菇,大火燒開後繼續小火煲約煮40分鐘。 7、等香味飄滿屋子的時候加鹽調味就可以喝了。 TAG標籤:菌菇 排骨 #