農家制作酸豇豆方法 農家制作酸豇豆方法簡述 潮流屋 經驗 9.53K 大中小設定文字大小 1、買新鮮的嫩豇豆去兩頭。2、泡入水,加入一大勺麵粉和一大勺食用小蘇打,泡20分鐘。3、仔細沖洗乾淨瀝乾水分。4、然後再用涼白開清洗兩遍,充分透去生水。泡入泡菜罈子。5、加入醃製鹽。加入白酒。6、蓋好蓋子,壇沿里加入涼白開密封好。7、四天就可以吃了,不過要等20天后亞硝酸鹽的含量最低。 TAG標籤:豇豆 簡述 農家 #