魚香炒海瓜子如何做 怎麼做魚香炒海瓜子 潮流屋 經驗 3.31W 大中小設定文字大小 1、用料:新鮮海瓜子2斤、魚香1小把、姜,蒜隨意 油,鹽,醬油,蠔油,糖適量、姜蔥粉隨意。 2、先將海瓜子來回清洗乾淨,瀝乾水分。 3、鍋燒熱,下油,將姜蒜爆香~倒入海瓜子翻炒。 4、大概翻炒2分鐘後,放入適量的鹽,醬油,蠔油,糖,姜蔥蒜粉(超市有售),繼續將調味料翻炒均勻。 5、將調味料來回翻炒均勻。 6、然後再將魚香放進去,全個過程不需要加水,也不需要合蓋~海瓜子殼薄肉小,很容易就開啟~煮熟。 7、炒至魚香熟了就行。 TAG標籤:魚香 做魚 海瓜子 #