正宗碳烤羊腿醃製方法 正宗碳烤羊腿如何醃製 潮流屋 經驗 2.47W 大中小設定文字大小 1、材料:羊腿1000克, 孜然10克,食鹽4克,烤肉醬20克,高度白酒10毫升,辣椒粉10克,蔥1段,姜1塊,蒜3瓣。2、首先將羊腿切開3、然後將肉劃幾個口子,一直劃到骨頭,以便醃製更容易入味。4、準備一些洋蔥切成末,蒜切成片,姜切絲。5、將佐料撒在羊腿上。6、加入適量鹽7、加入適量高度白酒,按摩一會兒,醃製4小時,期間再按摩數次以便更好的入味。 TAG標籤:烤羊 醃製 正宗 #