生烤羊腿醃製最好方法 這樣做的烤羊腿最好吃 潮流屋 經驗 1.19W 大中小設定文字大小 1、將羊腿洗淨放入鍋中,大火煮沸後撇去浮沫。放入大蔥,薑片,和料包(花椒,八角,小茴香)。2、調入醬油和鹽,蓋上蓋子,用高壓鍋煮30分鐘。如果用普通鍋,需要煮1個小時。3、然後在蜂蜜中加入少量的清水稍微攪拌均勻一下。4、然後在烤盤上鋪上錫紙,預熱烤箱,230度差不多。5、將煮熟的羊腿取出放入烤盤中,先趁熱刷一層蜂蜜水,再撒一層孜然,和一層辣椒粉(如果羊腿不夠鹹,可以在撒孜然之前撒少許鹽)。放入烤箱中層,烤10分鐘即可。 TAG標籤:烤羊 醃製 好吃 #