土豆皮能吃嗎 適不適合吃土豆皮 潮流屋 經驗 1.95W 大中小設定文字大小 1、土豆皮不能吃,否則會中毒。2、土豆裡含有配糖生物鹼,這種有毒物資幾乎全部集中在土豆皮裡。假如大量食用,可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。有些人愛好用帶皮土豆燒牛肉吃,而帶皮土豆即使煮熟後,仍然存留配糖生物鹼。就算是熟後剝皮吃,有毒物資也會滲進到土豆內,同樣會引發食品中毒。 TAG標籤:土豆皮 #