鯽魚紅棗枸杞湯的做法

鯽魚紅棗枸杞湯的做法如下：

所需材料：
- 鯽魚 1條
- 紅棗 10顆
- 枸杞 10顆
- 薑片 3片
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 鯽魚洗淨後切成塊狀，用料酒醃製10分鐘，去腥。
2. 將紅棗和枸杞洗淨備用。
3. 鍋中加適量清水，將鯉魚塊放入燒開的水中焯水，撇去浮沫後撈出備用。
4. 另取一個鍋，加適量清水，加入薑片燒開。
5. 加入醃製好的鯉魚塊，再加入紅棗和枸杞，繼續煮10分鐘左右。
6. 最後加入適量鹽，根據個人口味調整，煮片刻即可。

這樣便完成了一道美味的鯽魚紅棗枸杞湯。可以根據個人喜好新增一些蔬菜或其他調味料。味道鮮美，營養豐富。