紅棗枸杞烏雞湯的做法 紅棗枸杞烏雞湯怎麼做

1、用料：烏雞1500克、紅棗5個、枸杞15克、桂圓7個、蔥1棵、姜10克、料酒20克。

2、先把烏雞洗乾淨。

3、剁成小塊。

4、鍋裡放水燒開，放入烏雞焯一下。

5、撈出來用水洗淨。

6、蔥切段、薑切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗淨。

7、把烏雞放到電壓力鍋裡鍋裡，放入紅棗、枸杞、桂圓。

8、放入蔥、姜、料酒，新增足量水。

9、蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘後就做好了。

10、開啟鍋蓋，放入適量鹽攪拌均勻。

11、盛入碗中，即可享用。