雪梨豬骨湯的做法大全
雪梨豬骨湯是一道營養豐富、滋補養顏的湯品。下面是雪梨豬骨湯的做法大全:
材料:
- 豬骨 500克
- 雪梨 2個
- 紅棗 10顆
- 枸杞 適量
- 薑片 適量
- 鹽 適量
步驟:
1. 將豬骨放入鍋中,加入足夠的水,煮沸後煮開2分鐘。然後撈出骨頭,用清水沖洗乾淨。
2. 雪梨去皮、去核,切塊備用。紅棗洗淨,去核備用。
3. 鍋中加入足夠的水,然後將豬骨放入鍋中,加入適量的薑片,大火煮沸,然後轉小火燉煮2小時。
4. 燉煮過程中,將豬骨浮沫撇去。
5. 2小時後,將豬骨撈出,再次用清水沖洗乾淨。
6. 清洗乾淨的豬骨放入鍋中,加入適量的水,煮沸後再次轉小火燉煮2小時。
7. 燉煮過程中,將紅棗、枸杞、雪梨放入鍋中,繼續燉煮30分鐘。
8. 最後加入適量的鹽調味,煮沸後即可。
溫馨提示:
- 可根據個人口味新增適量的冰糖或蜂蜜增加甜度。
希望以上的做法能幫到你,祝你做出美味的雪梨豬骨湯!